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Nutrición y medicina integral: La importancia de la microflora intestinal
En el colon residen miles de millones de microorganismos de varias especies diferentes, muchas de las cuales son absolutamente cruciales para la correcta salud de las células del colon. Muchos organismos favorecen la salud óptima del colon, esto se consigue principalmente a través de los subproductos producidos por bacterias
LA DIETA COMO MEDICINA: Ácidos grasos Omega 3
Los ácidos grasos Omega 3 más importantes son el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido eicosapentaenoico (EPA). Se encuentran en una proporción 50:50 o 60:40 en el pescado. Son nutrientes esenciales de las membranas celulares, mejora la flexibilidad y comunicación entre células y ayuda al correcto metabolismo celular.